A R T I S S T   C A T E R I N G

BEI HOFBUFFET 

 Ob private- oder Firmenveranstaltung, wir kreieren Ihnen die perfekte kulinarische Begleitung zu Ihrem Event, direkt an Ihren Wunschort.

Vereinbaren Sie einfach einen Besprechungstermin mit uns, um ein auf Ihre Bedürfnisse angepasstes Menü zu erstellen

BBQ Catering mit Train

Spare Ribs St Louis Cut vom Aktiv Stallschwein

Kl. Bacon Bomb

Hüftsteak Argentina

Hähnchenbrustfilet Madras Curry

Lachsfilet

Giersch Bratwurst

Buntes Grillgemüse & sautierte Champignons

Kräuterdrillinge

Griechischer Bauernsalat Kirschtomate Mozzarella Cesars Salad

Bowls im Weckglas Dips & Baquettes

Hähnchenbrust in Peccorino Weißweinsauce

mit Kirschtomaten & Ruccola

Schweinefilet am Stück mit sautierten Champignons

Zander auf Wurzelgemüse in Dijonsenfsauce

Kartoffelgratin  Rosmarinkartoffeln

Buntes Grillgemüse und Champignons und Zwiebeln

Pasta aus dem Parmesanlaib

Wirsingsrtudel mit Gemüsefüllung

Gemischte Salatauswahl mit

Gurken, Kirschtomaten, Mozzarella, Karotten, Paprika

Eingelegtes Gemüse, Blatsalate mit Dressings

Mango Panna Cotta im Glas

Mousse von Dunkler & Heller Schokolade

Hochzeitssuppe aus Rinderbrühe mit einer Einlage aus Nudeln, Klößchen, Eierstich und 

Stangenweißbrot & Minibrötchen mit Dips

Vom Buffet

Rinderrouladen Hausfrauen Art  Rotkohl & Salzkartoffeln

Lachsfilet und Zanderfilet  an Wurzelgemüse & Dijonsenfsauce

Kartoffelgratin

Züricher geschnetzeltes  vom Schweinefilet mit Champignons

mit Rösti & Kroketten

Gemüseauswahl

Bohnen im Speckmantel, Blumenkohl, Rosenkohl, Brokkoli, Erbsen & Möhren

Salatauswahl

Blattsalate mit Pilzen & Haselnüssen  Rotkohl Orangensalat

Feldsalat mit gebratenem Kürbis  Wirsing Specksalat mit Roter Bete

Dessert

Bratapfel Tiramisu  Lebkuchen Pannacotta mit Pflaumen